反思奥克兰学校午餐可行性研究

营养服务综合改革路线图。

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为了克服系统的不公正,改善学生的健康和学习成绩,一个学区的营养服务的全面改革会是什么样子呢?

生态文化1manbet官网中心为奥克兰(加州)联合学区提供了可行性研究的路线图。

反思学校午餐奥克兰可行性研究封面

反思奥克兰学校午餐可行性研究,由中心委托的专家顾问团队,以CEL为基础反思学校午餐计划框架这是一项在学校食品问题上工作了超过15年的全系统方法。

这项研究的灵感来自于奥克兰市的督学Tony Smith的信念,他认为“学校食品改革并不是与学校改革分开的;这是我们必须做的基础工作的一部分,以纠正系统的公正,追求公平,并给我们的孩子们尽可能最好的未来。”

该研究在学校食品服务运作的十个相关方面产生了调查结果、建议、时间表和估计费用:设施、财政、食品和健康、健康政策、教学和学习、用餐体验、采购、废物管理、专业发展、营销和传播。

下载27页的研究摘要pdf [6.3mb]

反思奥克兰学校午餐可行性研究由汤姆凯特慈善信托基金和小柏克德基金会资助。

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